Արդյունաբերության նորություններ

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Հաղորդման ժամանակը ՝ 05-13-2021

    Փետրվարի 22, 2021 թ. | Նորություններ Ավելի ու ավելի աղտոտված օվկիանոսներով, պատմականորեն ցածր ստորգետնյա ջրի մակարդակով, մթնոլորտում CO2- ի մակարդակի բարձրացմամբ և մեր գրկում կլիմայական արտակարգ իրավիճակներով, զարմանալի չէ, որ 2021 թվականի կայունության սննդի միտումների լավագույն երեք տողերից մեկը սննդամթերքի թափոնների կրճատումն է: Սա կարևոր առաջնահերթություն է, որին պետք է լուրջ վերաբերվել, եթե մենք մտադիր ենք լուծել սննդի անապահովությունը և մեղմել կլիմայի փոփոխությունը: «ՄԱԿ-ի շրջակա միջավայրի ծրագրի համաձայն, աշխարհում ամեն տարի մարդու կողմից սպառվող սննդամթերքի մոտավորապես մեկ երրորդը ՝ մոտավորապես 1.3 միլիարդ տոննա, կորչում կամ վատնում է»: [1] Շփոթեցուցիչ փաստ ՝ հաշվի առնելով մոտ 800 միլիոն անբավարար սնունդը: մարդիկ այսօր աշխարհում և կործանարար հետևանքներ ...Կարդալ ավելին »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Հաղորդման ժամանակը ՝ 05-13-2021

    Ապրիլ 11, 2019 չորացրած մրգեր և բանջարեղեն: Չորացրած մրգերի և բանջարեղենի շուկան, հավանաբար, 2025 թվականին կգերազանցի 60 միլիարդ դոլարը, ասվում է Global Market Insights- ի, Shelbyville, Del- ի նոր հետազոտական ​​զեկույցում: Փաթեթավորված սննդամթերքի ժողովրդականության աճը սառեցված չոր մրգերի և բանջարեղենի հիմնական գործոնն է: շուկայի աճ: Ապրանքը լայնորեն օգտագործվում է բազմաթիվ փաթեթավորված սննդամթերք պատրաստելու համար, ինչպիսիք են ապուրները, հյութերը, պատրաստի ուտեստները և այլն: Ապրանքի առավելությունները թարմ մրգերի և բանջարեղենի նկատմամբ կավելացնենԿարդալ ավելին »