Նորություններ

Փետրվարի 22, 2021 թ. | Նորություններ Ավելի ու ավելի աղտոտված օվկիանոսներով, պատմականորեն ցածր ստորգետնյա ջրի մակարդակով, մթնոլորտում CO2- ի մակարդակի բարձրացմամբ և մեր գրկում կլիմայական արտակարգ իրավիճակներով, զարմանալի չէ, որ 2021 թվականի կայունության սննդի միտումների լավագույն երեք տողերից մեկը սննդամթերքի թափոնների կրճատումն է: Սա կարևոր առաջնահերթություն է, որին պետք է լուրջ վերաբերվել, եթե մենք մտադիր ենք լուծել սննդի անապահովությունը և մեղմել կլիմայի փոփոխությունը: «ՄԱԿ-ի շրջակա միջավայրի ծրագրի համաձայն, աշխարհում ամեն տարի մարդու կողմից սպառվող սննդամթերքի մոտավորապես մեկ երրորդը ՝ մոտավորապես 1.3 միլիարդ տոննա, կորչում կամ վատնում է»: [1] Շփոթեցուցիչ փաստ ՝ հաշվի առնելով մոտ 800 միլիոն անբավարար սնունդը: մարդիկ այսօր աշխարհում և կործանարար հետևանքներ ...

Ապրիլ 11, 2019 չորացրած մրգեր և բանջարեղեն: Չորացրած մրգերի և բանջարեղենի շուկան, հավանաբար, 2025 թվականին կգերազանցի 60 միլիարդ դոլարը, ասվում է Global Market Insights- ի, Shelbyville, Del- ի նոր հետազոտական ​​զեկույցում: Փաթեթավորված սննդամթերքի ժողովրդականության աճը սառեցված չոր մրգերի և բանջարեղենի հիմնական գործոնն է: շուկայի աճ: Ապրանքը լայնորեն օգտագործվում է բազմաթիվ փաթեթավորված սննդամթերք պատրաստելու համար, ինչպիսիք են ապուրները, հյութերը, պատրաստի ուտեստները և այլն: Ապրանքի առավելությունները թարմ մրգերի և բանջարեղենի նկատմամբ կավելացնեն

26 նոյեմբերի, 2018 ԲԱՆԱԼԻՔՆԵՐ սառեցման տեխնոլոգիա / սառեցված մրգեր / սառեցված մրգերի միտումներ / սառեցված մրգեր և բանջարեղեն / սառեցված բանջարեղեն / սառեցված բանջարեղենների միտումներ / անհատապես արագ սառեցված / շուկաներ և շուկաներ Շուկայի աճը պայմանավորված է նաև փչացող սննդամթերքի սպառողի աճող պահանջարկով, հարմարավետությամբ սնունդ և ոչ սեզոնային մրգերի և բանջարեղենի մեծ սպառում: Համաշխարհային անհատական ​​արագ սառեցման (IQF) շուկան 2016-ին գնահատվել է 14,77 միլիարդ դոլար, և կանխատեսվում է, որ 2022-ին կհասնի 20,82 միլիարդ դոլարի, կանխատեսվող ժամանակահատվածում 5,9% CAGR- ով, ասվում է Նյու Յորքի MarketsandMarkets- ի հրապարակած զեկույցում: Չորացրած մրգերի և բանջարեղենի օգտագործման ավելացումը և այլ պարենային ապրանքների մեջ IQF կիրառումը ...